「美味しい楽しい嬉しい日記」から

■レシピ「タコとタマネギのサラダ」
（材料）４〜６人分

・タマネギ　１個　　

・ゆでタコ　3〜4足　　

・オリーブ油　　50cc

・ニンニク（叩き潰す）　１かけ　

・醤油　少々　　

・鷹の爪　少々

【１】タマネギは、薄くスライスして水にさらす。（３０分くらい）

　　　タコは、２ミリくらいの薄切り。

【２】タマネギの水気をよくきって、お皿に敷きタコを並べる

【３】オリーブ油、ニンニク、鷹の爪を鍋に入れ熱する

【４】２の上から醤油を少々振りかけ熱くなった３をまわしかける。

ホームページ > レシピ > タコとタマネギのサラダ

更新日　2012年 7月 6日 金曜日

合わすワイン

キリリと冷えたシルヴァーナの辛口

---